フィールドで美味しいコーヒーを飲もう!! 抽出編
「フィールドで美味しいコーヒーを飲もう!!」
ってことで始まったこのシリーズ(゚_゚ )ヾ(-_-;)
オイオイ、引っぱるな・・・
買い揃えた道具で初抽出してみました。
まずはミルで豆をガリガリ
今回、使用した豆です。
スペシャリティコーヒー、何やら賞を受賞してます。
粗挽きってこれくらい??
などと考えながら挽いた豆をコーヒープレスに入れ、
お湯を投入。
4分間待ちます。
プレスします。
カップに移して出来上がり!!
とってもいい香りがして美味しく、ママチャンもトトも大満足♪♪
ですが、
ビールと違い、どれだけ美味しいのかが正直わかりません・・・(^^;
豆は良し!
道具も良し!
あとはトトの知識と技術が必要なようですφ(◎_◎;)
勉強、勉強
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