大河ファミリーのキャンプな日々

昨日の母の日、



形のあるもので出来なかったので(^人^;)ママちゃん、ゴメンネ・・・



大河と一緒に夕食を作ることにしました。

まずはタマネギをスライス、レタスを千切りにします。




次に、半分に切ったトマトの種を抜き取り小さくカットします。





次に、挽き肉を炒めます。





パラパラに炒まったあと余分な油をきったところに、





タコシーズニングミックスと水を加え、かき混ぜながら煮詰めていきます。





あと玉子を炒って第一段階は終了です。







続きまして～ぇ、フライパンにバターを入れスライスしたタマネギを炒めます。

焦げないように慌てずじっくり炒めます。（くれぐれも焦がさぬように）





鍋にお湯を沸かしブイヨンと炒めたタマネギを入れ塩とBペッパーで味を調えます。

それを耐熱容器に分け入れ、

スライスしたバゲットととろけるチーズを浮かべオーブンに投入します。


これで第二段階終了です。



そして最終段階、

器にあったかご飯を盛り、小さく切ったチーズをのせます。

そこに千切りレタスにトマト・挽き肉等をキレイに盛り付けます。

あと、オーブンに投入した器のチーズにほど良く火が通れば・・・





タコライスとオニオングラタンスープの完成です！！(*^◇^)//"" パチパチ



タコライスに玉子はなくてもいいです。

大河がいるのでマイルドにするためと彩りでつけてます。

あとは好みの量（辛さもお好みのものを購入して下さい）のサルサソースを加え

マゼマゼして頂きます。





チーズを買うの忘れてて足らなくなりましたが、

スープには器全体が埋まるくらいのチーズが良いと思います。



まぁ、そんなこんなで大河と共同作業で作った晩ご飯。

みんなでカンパイをしておいしくいただきました（^Q^）



あっ、



タコライス＆スープに全く合いませんが、

下関より購入してきたイカの一夜干しも炙って食べました。
（夕べも大将活躍しました）